コレクション: パティシエと旅するフランス郷土菓子


Gâteaux de Régions en France

今だけ、糸季だけの宝箱 - Coffre au trésor -


奈良県天理市、天理駅前にあるパティスリーHiSaSo(ヒサソ)。
パティシエの大杉さんは9年間フランス各地で修行され、飴細工の大会では数々の賞を受賞しています。
そんな確かな腕を持つHiSaSoさんが、糸季の為に特別なコラボクッキーを作ってくださいました。

エスプリの効いたパリの味から、田舎の路地裏のパティスリーで出会う素朴菓子まで詰め込んだ夢のお菓子箱です。

色々あった一年。ひとときホッとしませんか?

2021年最後の月に糸季から皆さまをフランス旅へご案内します。
 
オーナーパティシエ 大杉さんへのインタビュー記事はコチラ
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